HOT ! Yann Durieux ヤン・ドュリュー　 Canonique 2018 ジャノ [2018] ヤン・ドゥリュー Yann Durieux Jeannot | フランス

ジャノ [2018] ヤン・ドゥリュー Yann Durieux Jeannot | フランス。2018 ヤン・ドゥリュー ラヴ・アンド・ピフ / ヤン・ドゥリュー。2018 ヤン・ドゥリュー ラヴ・アンド・ピフ / ヤン・ドゥリュー。カノニック[2018]　ヤン・ドゥリューヤンが造り出す、最も美しいアリゴテ。非常に特別なキュヴェで、オート コート ド ニュイに位置する樹齢100～120年のアリゴテを使用。コンクリート タンクで全房発酵させ、その後古樽に移し24ヶ月熟成させてから亜硫酸無添加にて瓶詰。照りの有る麦わら色の外観。非常にリッチでエレガントな香りが湧き立ちます。黄色い花、洋梨やハチミツのような蜜感のある濃厚な香り。フレッシュハーブなどの爽快感を感じる香りも湧き上がります。味わいは濃厚なアリゴテにあるゴマの風味が感じられ、海を感じさせる塩味の有るミネラル、後から上がってくる果実の味わいが素晴らしく高いレベルで感じられる特別な1本。アリゴテの真価を味わえる、素晴らしいワインです。（輸入元コメントより）。2018 Yann Durieux - Recrue des Sens 'LDX', Burgundy, Vin de France。ジュリー・バラニー　フルーリー・アン・レモン2013年。Dom Pérignon 1998 ヴィンテージ シャンパン。【三澤甲州】グレイス 2020 甲州三澤ヴィンヤード 750ml。希少 Y by YOSHIKI オークヴィル カベルネソーヴィニヨン 2016。THE FOUNDER 2022 赤ワイン ソノマ・カウンティ。＊Berthold Rot 2020 / Gut Oggau。2009 M. Chapoutier エルミタージュ ド オレ。赤ワイン　ザ・プリズナー 2022